[서울시] 중구 베트남현지식당st 호앙비엣🍜

안녕하세요. 우대장입니다.
을지로에 베트남느낌의 식당이 생겼어요
외관이 완전 해외더라구요.
그래서 바로 방문했죠.

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3인 방문 가격 : 44,000원
퍼 찐(9,5) X2 + 퍼 건(12,)
+ 짜죠(6,) +반쎄오 1ps(3,5) X2
= 44,000원
#여기가베트남#이색음식#쌀국수집
베트남음식을 좋아한다면 꼭 방문하세요.
분위기도 맛도 있어요!
다양한 쌀국수도 팔아서
쌀국수 좋아한다면 방문하세요.
 
★★☆☆☆
(보통★★)
식당은 이색적이다.
반쎄오가 맛있고 간이 세다.
(내 기준)

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호앙비엣 을지로점

📍 서울시 중구 수표로6길 19
⏰ 매일 11:00 - 21:00 (라스트오더 20:30)
15:00 - 17:00 브레이크타임
📞 0507-1372-0215
🧷 남/여 화장실 구분, 단체이용가능
 
이동경로 : 을지로3가에서 도보 7분
대기시간 : 2분
방문인원 : 3명
방문시간 : 2024-04-22 11:36

▶저는 쌀국수를 먹긴 하나 좋아하지 않습니다.◀
내용 읽으실 때 참고하세요.

여기는 줄을 서서
가보고 사람 많음 다른데 가자했는데
줄이 없는 거예요.
 (자리도 없었음)

대기명단에 이름 적고 기다리려는데 바로 불렀어요.
타이밍이 아주 좋았어요.
다들 몇 시에 밥 먹는 걸까요...?
 
 간판부터 해외 느낌 나지 않나요?ㅋㅋㅋ

 메뉴판이 밖에도 있어 기다리면서 메뉴선택도 가능합니다.
 안쪽자리로 안내받았는데 밖에 사람들 줄 서 있는 거 보이죠?
오픈키친에 분위기도 베트남씩
페이트를 일부로 덜 바른 것 같아요.

내부는 생각보다 넓고 안쪽에 야외? 좌석이 있어요.
선선한 날 야외 좌석 좋은 것 같아요.
더 베트남분위기가 납니당.

자리에 앉으면 한편에
수저세트, 물, 소스, 휴지, 고추절임?, 양파절임이 있어요.
밑에 다른 사진 있으니 다시 보세요.
이름을 잘 모르겠네요 ㅠㅠ.
물은 보리차라서 아주 좋았어요.
캬캬

자리에 앉으면 메뉴판과 체크리스트? 가 있어요.
메뉴를 보고 체크해서 주문하면 돼요.
메뉴판에 설명이 자세히 나와 따로 물어보거나 하지는 않았어요

메뉴판을 자세히 보면 앞, 뒤가 있어요.
뒤에는 모가 없어요!
메뉴판에 음식 사진과 설명이 잘 돼 있어요.
아주 친절한 메뉴판이에요.

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퍼 찐2, 퍼 건, 짜죠, 반쎄오1pc×2
주문이요!

휴지통도 그냥 휴지통이 아니에요.
쌀국수 먹는 방법과 반쎄오 먹는 방법이 적혀 있어요.
메뉴판을 유심히 보면 면 변경도 가능하고 꿀팁들이 있어요.
고수 : 이국적인 베트남 향
고추 : 깔깔한 향과 맛
라임 : 풍미를 살려주는 신맛과 향
칠리소스 : 매콤한 맛
해선장소스 : 짭쪼르한 단맛

현지인 추천 조합 : 고수 + 라임 + 고추

제일 먼저 짜죠가 나왔어요.
짜죠 2pc (6,)
라이스페이퍼로 바삭하게 튀겨낸 호치민식 수제 짜죠.
2개가 3등분 돼있어 먹기 편했어요.
소스는 칠리소스였던 것 같은데
제 입맛엔 간이 좀 쎗어요.ㅠㅠ

그다음으로 메인 쌀국수가 나왔죠.
저는 기본을 주문하자 해서 퍼 찐을 주문했어요.
면변경은 따로 하지 않았어요.
퍼 찐 (9,5)
깊고 달큰한 맛의 육수가 특징인 남부식 쌀국수로
진한 소고기 육향과 고소한 쌀건면의 풍미까지 더해진 대표 쌀국수
고기 3개와 파가 놓여 있어요.

오른쪽 칼국수는 퍼 건 입니다.
퍼 건(12,)
쫀득한 식감의 스지와 부드러운 양지가 올라간
풍부한 식감의 스지 쌀국수
고기 종류가 좀 다른 것 같아요.ㅋㅋㅋ
국물은 같을 것 같네요.ㅋㅋ

쌀국수를 먹는 도중 반쎄오가 나와요.
(먹다 찍다 먹을 준비하다 찍고 아주 바빠요. ㅠㅠ)
반쎄오 1pc(3,5) 2개
라이스페이퍼에 상추, 반쎄오를 넣고 돌돌 말아
느억맘 소스에 찍어 먹는 베트남 현지식 반쎄오.
휴지곽에 먹는 방법이 있어 참고하면 돼요.
1. 라이스페이퍼 위에 물기가 있는 상추를 비빈 후 올린다.
2. 반쎄오와 기호에 따라 느억맘 소스 안에 있는 당근과 무를 올린다.
3. 함께 돌돌 말아 준 뒤 느억맘 소스에 찍어 먹는다.

상추에 물기가 거의 없지만 느억맘 소스를 담그면 촉촉해져요.
저는 소수 푹 찍어먹었어요.
수저로 좀 뿌려주고요.
안 그럼 라이스페이퍼 너무 뻣뻣해요.ㅋㅋㅋ

소스도 넣어 먹고 각자 스타일대로 먹었습니다.
저는 개인적으로 반쎄오 1등ㅋㅋㅋ
고추절임 넣었더니 너무 매워지니 조금씩 넣으세요.
ㅋㅋㅋㅋ갑자기 매워지니 조심하세요.

싹쓸이 하였습니다.
잘 먹었습니다.

계산은 후불 입구에서 하시면 됩니다.😋